โปรตีนกำลังกลายเป็นเทรนด์ที่มาแรงในโลกอาหารและเครื่องดื่ม และล่าสุด Starbucks ก็ไม่พลาดที่จะก้าวเข้าสู่กระแสนี้ ด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่ที่ผสมโปรตีนลงในกาแฟและเครื่องดื่มต่าง ๆ ภายใต้ชื่อเล่นว่า “Proffee” (Protein + Coffee) ที่เริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน 2025 เป็นต้นไป
เมนูใหม่นี้ประกอบด้วย “Protein Cold Foam” ที่สามารถเพิ่มลงไปในกาแฟ ชา หรือแม้กระทั่งเครื่องดื่ม Starbucks Refreshers โดยโฟมโปรตีนหนึ่งแก้วขนาด Grande จะให้โปรตีนราว 15 กรัม ส่วนใครที่ชอบลาเต้ Starbucks ยังเปิดตัว “Protein Lattes” ที่ใช้ “นมเสริมโปรตีน” ให้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 27–36 กรัมต่อแก้ว ซึ่งถือว่าเยอะกว่ามื้ออาหารเบา ๆ บางมื้อเลยทีเดียว
Tressie Lieberman ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์ของ Starbucks อธิบายว่า เมนูใหม่นี้ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจโปรตีนมากขึ้น พร้อมย้ำว่าการผสมผสานในรูปแบบนี้เป็นวิธีที่ “อร่อย พรีเมียม และไม่เหมือนใคร”
